红茶为当今世界茶叶消费的主要品种，约占世界茶叶总贸易量的75%左右。从历史上看，中国作为世界三大产茶大国之一，虽说是红茶的创始国度，然而，由于始终都不是当地主流茶饮，故而目前在发展上反而不若南亚各国突出，但仍是世界上赫赫有名不容忽视的优质红茶产地。尤其中国红茶独树一帜的滋味个性，以及多元多样的制法和分类，故而向来也颇受不少茶饕们的衷心支持和爱戴。
据调查显示，我国红茶产业链渐趋完善，伴随茶文化的深入，中国红茶消费继续保持上升趋势，2011年中国红茶产量达到13万吨，较上一年增长44%。同年，中国内销红茶在红茶销量中的占比攀升至68.77%，同期外销红茶占比则下降至31.23%。内销市场需求旺盛，且呈不断上升势头。然而，红茶市场兴旺的背后也带来了一些隐忧：红茶品牌暴增、炒作迹象明显，市场投机气氛重、假冒伪劣、以次充好、产品标准化水平低、销售体系不完善以及自主创新能力较弱等。同时，为了促进中国红茶市场的发展，我们还很有必要充分挖掘中国红茶的品质优势，并根据不同国家的饮茶习惯调整产品结构，在精深加工方面，研发新产品，进行技术革新，提高产品技术含量和附加值，全面提高茶叶生产力水平和产品质量卫生，从而在国际出口市场占有更多份额，获取更大的红茶出口市场。
本次论坛将邀请国内外知名红茶专家探讨中国红茶企业如何统一生产标准，自主创新，根据市场供求关系变化情况，选准目标市场，增强价格竞争优势和质量竞争优势，从而促进中国红茶的发展，及中国红茶企业在国际市场上的崛起。
主题：世界红茶的今天和明天---生产与巿场的探讨
时间：2012年10月20日下午14:00-17:30
地点：厦门国际会展中心 • M侧厅
语言：普通话／英语（附设英语及普通话同声传译）
会议议程
14：00—14：30 与会嘉宾签到
14：31—14：40 主持人简介各位演讲嘉宾及会议主题： 香港乐茶轩主人 叶荣枝先生
14：41—15：00 演讲嘉宾：福建武夷山正山茶业有限公司经理 张赛林先生
15：01—15：20 演讲嘉宾：斯里兰卡Sindbad (pvt) Ltd. 公司总经理 Lasantha Wickramsooriya先生
15：21—15：40 演讲嘉宾：福建元泰茶业有限公司&福建闽红茶业有限公司董事总经理 魏文生先生
15：41—16：00 演讲嘉宾：印度TEA EXPERTS INDIA PRIVATE LIMITED公司总经理 Samir Changoiwala先生
16：01—16：20 演讲嘉宾：印度尼西亚茶叶局产业部主管 Rachmad Gunadi先生
16：21—16：40 演讲嘉宾：厦门茶叶进出口有限公司总经理 王贵卿先生
16：41—17：20 现场提问交流
17：21—17：25 结束语
请填写好回执表回传至组委会，谢谢。
传真：0592-5959611